Edukasi Hibiscus Sabdariffa (Bunga Rosella) Sebagai Peluang Berwirausaha

Authors

  • Hartutik Hartutik Universitas Samudra
  • Usman Usman Universitas Samudra
  • Fiddini Alham Universitas Samudra

DOI:

https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5593

Keywords:

Berwirausaha, Bunga Rosella, Edukasi

Abstract

Mayoritas masyarakat gampong Asam Peutik yang berada di Kota Langsa bermata pencaharian dari sektor pertanian. Permasalahan ekonomi di gampong ini pada umumnya belum terdapat sarana prasarana yang memadai untuk meningkatkan sumber pendapatan masyarakat dan fasilitas pelayanan umum untuk menunjang perekonomian yang bertumpu pada ekonomi kerakyatan dengan memanfaatkan potensi lahan atau pekarangan masing-masing. Tujuan pengabdian untuk memberikan edukasi penanaman bunga rosella dan peluang berwirausaha warga gampong Asam Peutik Kota Langsa. Metode yang digunakan sosialisasi kepada kader PKK dan warga sejumlah 35 orang. Evaluasi yang dilakukan dengan mengundang geuchik, kader PPK, dan warga pasca penyuluhan untuk rencana penanaman massal. Hasil yang dicapai warga mengetahui teknik penanaman dengan tujuan agar dapat memberdayakan sendiri bunga rosella dari bibit yang diberikan oleh tim pengabdi serta dapat mengolah menjadi teh rosella sebagai peluang berwirausaha. Selain itu dari pengabdian ini dihasilkan produk teh bunga rosella dan meningkatnya pemahaman peserta pengabdian dari aspek; budidaya bunga rosella sebesar 90%,  pembuatan teh rosella dan packing produk sebesar 85%, dan peluang berwirausaha teh bunga Rosella sebesar 90%. Warga juga berhasil membudidayakan tanaman rosella sendiri. 

References

Adisasmito, W. (2008). Analisis Kebijakan Nasional MUI dan BPOM dalam Labeling Obat dan Makanan. https://staff.blog.ui.ac.id/wiku-a/files/2013/04/kebijakan-nasional-mui-dan-bpom-dalam-labeling-obat-dan-makanan.pdf

Arisandi, B., Mufaizin, M., & Hasan, M. (2020). Pelatihan Pembuatan Teh Rosella dalam Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Desa Sorpa Kecamatan Galis Kabupaten Bangkalan. Dharma: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 28–37. https://doi.org/10.35309/dharma.v1i1.4133

Ariviani, S., Fauza, G., & Pawestri, C. (2018). Pengembangan Rosella Ungu (Hibiscus sabdariffa) sebagai Minuman Isotonik Berpotensi Antioksidan dan Mampu Meningkatan Kebugaran Tubuh. Agritech, 37(4), 386–394. https://doi.org/10.22146/agritech.12739

Christian, K. R., Nair, M. G., & Jackson, J. C. (2006). Antioxidant and cyclooxygenase inhibitory activity of sorrel (Hibiscus sabdariffa). Journal of Food Composition and Analysis, 19(8), 778–783. https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.004

Dewi, N., & Jatra, M. (2013). Pengaruh atribut produk terhadap keputusan pembelian handphone di kota Denpasar. Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 2(2), 248–261. https://ojs.unud.ac.id/index.php/manajemen/article/view/4359

Ekanto, B., & Sugiarto, S. (2011). Kajian teh rosella (Hibiscus sabdariffa) dalam meningkatkan kemampuan fisik berenang (penelitian eksperimen pada mencit jantan remaja). Media Ilmu Keolahragaan Indonesia, 1(2), 171–180. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/miki/article/view/2032

Erlyana, Y. (2018). Analisis Peranan Desain Kemasan Terhadap Brand Identity Dari Sebuah Produk Makanan Lokal Indonesia Dengan Studi Kasus: Produk Oleh-Oleh Khas Betawi ‘Mpo Romlah. National Conference of Creative Industry, 1079–1097. https://doi.org/10.30813/ncci.v0i0.1316

Herawati, A., & Listyawati, L. (2017). Pemberdayaan Usaha Minuman Sinom Dalam Mengembangkan Usaha Melalui Pengemasan dan Pelabelan Produk. Dedication: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 101–109. http://www.jurnal.ikipjember.ac.id/index.php/dedication/article/view/3

Inggrid, M., Hartanto, Y., & Widjaja, J. F. (2018). Karakteristik Antioksidan pada Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn.). Jurnal Rekayasa Hijau, 2(3), 283–289. https://doi.org/10.26760/jrh.v2i3.2517

Mungole, A., & Chaturvedi, A. (2011). Hibiscus sabdariffa L. a rich source of secondary metabolites. International Journal of Pharmaceutical Sciences Review and Research, 6(1), 83–87. https://www.globalresearchonline.net/pharmajournal/pharmajournalvolume6issue1.aspx

Nurilawaty, V., Hanum, N. A., & Wahyuni, S. (2013). Pengaruh Air Seduhan Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Terhadap Kelarutan Ion Kalsium Gigi Permanen (In Vitro). Publikasi Penelitian Terapan Dan Kebijakan, 7(3), 23–32. https://ejournal.sumselprov.go.id/pptk/article/view/266

Nurnasari, E., & Khuluq, A. D. (2018). Potensi Diversifikasi Rosella Herbal (Hibiscus sabdariffa L.) untuk Pangan dan Kesehatan. Buletin Tanaman Tembakau, Serat & Minyak Industri, 9(2), 82–92. https://doi.org/10.21082/btsm.v9n2.2017.82-92

Santoso, B., Irsal, I., & Haryati, H. (2013). Aplikasi Pupuk Organik Dan Benziladenin Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.). Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 1(4), 978–986. https://jurnal.usu.ac.id/index.php/agroekoteknologi/article/view/4355

Semariyani, A. A. M., Sudiarta, I. W., Rudianta, I. N., Candra, I. P., Mangku, I. G. P., Suriati, L., & Singapurwa, N. M. A. S. (2019). Pengemasan dan Strategi Pemasaran Produk Pangan di Desa Sulangai. Community Service Journal (CSJ), 2(1), 23–28. https://www.ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/csj/article/view/1879

Sutanto, R. (2002). Penerapan pertanian organik: pemasyarakatan dan pengembangannya. Yogyakarta: Kanisius. https://books.google.co.id/books?id=l7bxzQEACAAJ

Suwadi, P., Fauzan, R. D., Yulianto, A., Usman, A. N., & Fauzi, A. (2021). Diversivikasi Tanaman Rosella (Hibiscus sadbariffa L.) sebagai Upaya dalam Meningkatkan Kesejahteraan dan Ekonomi Masyarakat Desa Sumberdem, Wonosari, Malang. SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Dan Seni Bagi Masyarakat), 10(1), 22–28. https://doi.org/10.20961/semar.v10i1.42056

Tsai, P.-J., McIntosh, J., Pearce, P., Camden, B., & Jordan, B. R. (2002). Anthocyanin and antioxidant capacity in Roselle (Hibiscus Sabdariffa L.) extract. Food Research International, 35(4), 351–356. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/S0963-9969(01)00129-6

Udayani, N.N.W, & Sumantra, I.K. (2021). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Diversifikasi Produk Bunga Rosella Dalam Mewujudkan Sinergitas Sektor Pertanian Dan Pariwisata Di Desa Wisata Desa Baha, Mengwi. Abditani : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(3), 131-135. https://doi.org/10.31970/abditani.v4i3.139

Downloads

Published

2023-03-04

Issue

Vol. 7 No. 2 (2023): November 2023

Section

Articles

How to Cite

Edukasi Hibiscus Sabdariffa (Bunga Rosella) Sebagai Peluang Berwirausaha. (2023). Wikrama Parahita : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 161-170. https://doi.org/10.30656/jpmwp.v7i2.5593
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC