Pengaruh Keselamatan Kerja dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Bagian Kitchen Restoran Makanan
![](https://i.ibb.co/4sq7yLG/ico2.png)
![](https://i.ibb.co/8zQW6X2/ico3.png)
Abstrak
Abstrak
Masalah: Kinerja suatu pekerja mempunyai pengaruh terhadap peningkatan kinerja perusahaan secara keseluruhan. Pekerja dapat meningkatkan kinerjanya jika didukung dengan lingkungan kerja yang baik dan tingkat keselamatan yang tinggi. Berdasarkan kuesioner awal pada 10 karyawan kitchen perusahaan makanan menunjukkan beberapa indikator variabel keselamatan kerja, lingkungan kerja dan kinerja karyawan berada pada di bawah rata-rata.
Tujuan: Mengetahui pengaruh keselamatan kerja terhadap kinerja karyawan, pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan dan mengetahui secara simultan pengaruh keselamatan kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan.
Metodologi: Penelitian menggunakan metode kuantitatif yang menerapkan prinsip objektivitas. Penelitian ini dilakukan pada sebuah perusahaan makanan di daerah Cilegon dengan jumlah sampel sama dengan populasi yang berjumlah 32 responden.
Temuan/Hasil Penelitian: Variabel keselamatan kerja mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan. Variabel lingkungan kerja mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap kinerja karyawan dan secara simultan keselamatan kerja dan lingkungan kerja berpengaruh secara signifikan terhadap kinerja karyawan. Perlindungan aktivitas kerja dari tingkat risiko kecelakaan dan lingkungan yang baik dan mendukung aktivitas kerja akan mendorong peningkatan kinerja karyawan.
Jenis penelitian: Riset lapangan
##plugins.generic.usageStats.downloads##
Referensi
Adha, R. N., Qomariah, N., & Hafidzi, A. H. (2019). Pengaruh Motivasi Kerja, Lingkungan Kerja, Budaya Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Dinas Sosial Kabupaten Jember. Jurnal Penelitian IPTEKS, 4(1), 47–62. http://jurnal.unmuhjember.ac.id/index.php/PENELITIAN_IPTEKS/article/view/2109
Bhastary, M. D., & Suwardi, K. (2018). Analisis Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan di PT. Samudera Perdana. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 7(1), 47–60. https://doi.org/10.33059/jmk.v7i1.753
Budianto, A. A. T., & Katini, A. (2015). Pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja pegawai pada PT Perusahaan Gas Negara (PERSERO) Tbk SBU Distribusi wilayah I Jakarta. KREATIF: Jurnal Ilmiah Prodi Manajemen Universitas Pamulang, 3(1), 100–124. http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/kreatif/article/view/487
Dipang, L. (2013). Pengembangan sumber daya manusia dalam peningkatan kinerja karyawan pada PT. Hasjrat Abadi Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(3), 1080–1088. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/2318
Farisi, S., Irnawati, J., & Fahmi, M. (2020). Pengaruh Motivasi dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Humaniora: Jurnal Ilmu Sosial, Ekonomi Dan Hukum, 4(1), 15–33.
Ferawati, A. (2017). Pengaruh Lingkungan Kerja Dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan. Agora, 5(1), 1–3. http://publication.petra.ac.id/index.php/manajemen-bisnis/article/view/5321
Firmanzah, A., Hamid, D., & Djudi, M. (2017). Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Studi pada Karyawan PT. pln (Persero) Area Kediri Distribusi Jawa Timur). Jurnal Administrasi Bisnis, 42(2), 1–9. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/1679
Hidayat, C. N. (2015). Pengaruh Lingkungan Kerja Dan Motivasi Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Kantor PT. Keramik Diamond Industries. Agora, 3(2), 78–83. http://publication.petra.ac.id/index.php/manajemen-bisnis/article/view/3376
Josephine, A. (2017). Pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan pada bagian produksi melalui motivasi kerja sebagai variabel intervening pada PT. Trio Corporate Plastic (Tricopla). Agora, 5(2), 1–8. http://publication.petra.ac.id/index.php/manajemen-bisnis/article/view/6073
Kartikasari, R. D., & Swasto, B. (2017). Pengaruh Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Karyawan Terhadap Kinerja Karyawan (Studi Pada Karyawan Bagian Produksi PT. Surya Asbes Cement Group Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 44(1), 89–95. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/1731
Kourouw, P., Tatimu, V., & Sambul, S. A. P. (2019). Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan PT PP Presisi, Tbk Proyek Tol Manado-Bitung. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 9(3), 25–34. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jab/article/view/25126
Lutviani, M., Ibrahim, I., Sulaiman, F., & Setiawan, A. (2019). Analisis TRIZ (Studi Kasus: Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja Karyawan terhadap Kinerja Karyawan PT. Belawan Indah). Jurnal Bis-A: Jurnal Bisnis Administrasi, 8(1), 7–11. https://ejurnal.plm.ac.id/index.php/BIS-A/article/view/triz_k3
Mangkunegara, A. A. A. P. (2015). Manajemen sumber daya manusia perusahaan. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Moenir, A. S. (2013). Manajemen pelayanan umum di Indonesia. Jakarta: Bumi Aksara.
Ningrum, N. L. (2014). Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Studi pada Karyawan Auto 2000 Sukun Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 11(1), 1–9. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/455
Nissa, U. N., & Amalia, S. (2017). Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Riset Bisnis Dan Investasi, 3(3), 69–77. https://jurnal.polban.ac.id/ojs-3.1.2/an/article/view/946
Norianggono, Y. C. P. (2014). Pengaruh lingkungan kerja fisik dan non fisik terhadap kinerja karyawan (Studi pada karyawan PT. Telkomsel Area III Jawa-Bali Nusra di Surabaya). Jurnal Administrasi Bisnis, 8(2), 1–10. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/383
Putra, F. R. (2013). Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja (Studi Pada Karyawan PT. Naraya Telematika Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 6(1), 1–8. http://administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/257
Sarwono, S. W. (2005). Psikologi lingkungan. Jakarta: PT. Gramedia Grasind0.
Sedarmayanti. (2001). Sumber daya manusia dan produktivitas kerja. Bandung: CV. Mandar Maju.
Sofyan, D. K. (2013). Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Kerja Pegawai BAPPEDA. Industrial Engineering Journal, 2(1), 18–23. https://www.journal.unimal.ac.id/miej/article/view/24
Suma’mur. (2006). Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja. Jakarta: Gunung Agung.
Suwondo, D. I., & Sutanto, E. M. (2015). Hubungan lingkungan kerja, disiplin kerja, dan kinerja karyawan. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 17(2), 145–154. https://ojs.petra.ac.id/ojsnew/index.php/man/article/view/19348
Titisari, P. (2014). Peranan organizational citizenship behavior (OCB) dalam meningkatkan kinerja karyawan. Jakarta: Mitra Wacana Media.
Utami, N. D. (2017). Pengaruh Keselamatan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Melalui Lingkungan Kerja (Studi Pada Divisi Industri PT. Barata Indonesia Gresik). Jurnal Ilmu Manajemen (JIM), 5(1), 1–8. https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jim/article/view/18407
Wijaya, H., & Susanty, E. (2017). Pengaruh lingkungan kerja terhadap kinerja pegawai pada instansi pemerintah daerah kabupaten musi banyuasin (studi kasus dinas pertambangan dan energi kabupaten musi banyuasin). Jurnal Ecoment Global, 2(1), 40–50. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.35908/jeg.v2i1.213
Wirawan. (2009). Evaluasi Kinerja Sumber Daya Manusia. Jakarta: Salemba Empat.
Wirawan, K. E., Bagia, I. W., & Susila, G. P. A. J. (2019). Pengaruh tingkat pendidikan dan pengalaman kerja terhadap kinerja karyawan. Bisma: Jurnal Manajemen, 5(1), 60–67. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/BISMA-JM/article/view/21991
Zikmund, W. G., Carr, J. C., & Griffin, M. (2013). Business Research Methods. Cengage Learning.
![](https://e-jurnal.lppmunsera.org/public/journals/42/article_3286_cover_en_US.jpg)