Perancangan Alat Pencetak Baso Efektif Yang Terbuat Dari Paralon

Abstrak

Masalah: Pembuatan bakso yang sudah di laksakan di lingkungan keluarga bila menginginkan membuat bakso adalah harus ke tempat penggilingan dengan campuran yang harus mengikuti tukang gilingnya tidak bisa sesuai selera rumah tangga yang menginkan campurannya sendiri lalu kembali ke rumah untuk mencetak dengan manual tangan yang cukup memakan waktu di perjalalan dari pasar ke rumah yang mungkin gilingan daging belum tentu ada di semua pasar tradisional. Maka dari itu perlu di lakukan penyederhananan waktu dengan membuat semunya dapat di lakukan di satu titik tidak perlu bolak baik pergi ke tempat yang bisa melakukan penggilingan dan pencampuran adonan.

Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui waktu baku proses pembuatan alat pencetak bakso

Metodologi: Metode yang digunakan adalah metode jam henti (stopwatch), metode ini dilakukan dengan mengukur waktu melalui pengamatan dan mencatat waktu-waktu kerja untuk setiap siklus dengan menggunakan alat-alat yang telah disiapkan yang selanjutnya data waktu ini dihitung waktu baku.

Temuan/Hasil Penelitian: Hasil penelitian ini menunjukan perhitungan waktu baku dengan metode jam henti lama waktu baku yang diperlukan dalam proses produksi alat pencetak bakso 12,67 menit. Lama waktu baku tersebut didapatkan dari kumulatif waktu baku pada setiap proses operasi kerja yang dilalui pada saat pembuatan alat pencetak bakso.